蒲公英是以后总时令野菜,蒲公英的别名也叫婆婆丁,蒲公英花开为黄色小花朵,成熟凋谢后就会长出一个雪白的小绒球,上面的白的绒毛叫冠毛,也就是蒲公英的种子。蒲公英的种子很轻,风儿一吹,漫天飞舞地就像一把小小的降落伞,飞呀飞,风儿停了,种子便就可以落地安家,在新的环境中生根发芽孕育下个小生命。

古代几千年历史以来,蒲公英的药用价值是非可观的,喜得人们的信赖。这些年,蒲公英也出现在人们的餐桌上,它即可以烧汤、凉拌、清炒,喜得人们的最爱,因此常常吃对有利于身体健康有很大帮助。
一般生长在北半球,在我国的华北、华东、西北、南方等地区都有生长。在农村常见的有生长在小路道旁边,野草地里,田野里,慌山高处。生长环境恶劣,但是它非常坚强自信。
