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银杏，又名白果树、公孙树，为银杏科银杏属落叶乔木。喜阳光，忌蔽荫，喜温暖湿润气候，能耐寒，忌水涝，深根性，萌蘖力强，喜肥沃疏松与排水良好的砂质土壤。笔者所在的上海恒大园

桃、李、杏(包括樱桃)果实中都含有硬核，同属于核果类水果，果实发育及采后生理方面有着共同的特点。正是因果实中含有硬核，所以生长时出现双S型的生长曲线。桃、李、

种植杏树的人都知道，杏树本身的坐果率极低，而且还极易出现落花落果现象，很多杏树在幼果期就出现大量落果现象，给杏树生长以及产量带来巨大的影响，降低果农的收益。那么

银杏常用的育苗方法有播种、扦插、根蘖和嫁接等，银杏扦插育苗不仅可以节省种子、降低育苗成本，还可以加快苗木繁育速度和保持品种的优良特性。硬枝扦插就是用木质化

杏树在经过大量挂果，消耗了大量的养分，而在采果后又面临花芽分化，所以需要大量的营养供给，这时需要及时施肥，补充消耗的养分，才能有充足的养分进行花芽分化。但是除此之

1.幼树的整形与修剪。结果以前幼树生长旺盛，抽生长枝的能力很强，有时枝的上部还能生成几个较弱的二次枝。长枝顶端优势明显，分枝角度小，3-4年基本成形。定干后，经过1年

杏树全身是宝，用途很广，经济价值很高;杏果实营养丰富，含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。提起北京海淀，人们脑海里首先浮现

银杏适时进行采收、脱皮、分级与储藏，不仅能确保银杏的质量，而且还能使银杏树及时恢复树势，为下年丰收打下坚实的基础。1.采收时间：9月下旬，银杏果果色由青绿色变为橙

杏仁是杏树的种子，它有苦、甜两种，不仅美味可口，而且可以入药。苦杏仁易于宣泄；甜杏仁长于滋润。因此经常食用杏仁食品，可以宣降肺气，止咳平喘，润肤、养颜、美容。根据杏

玛瑙杏原产美国加州，近年引入我国。经试种，该品种具有早果、丰产、外观美、耐贮运、适应性强等特点，是世界公认的优良品种。该品种果实于6月中旬前后成熟，平均单果重5