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绿豆中的蛋白质比鸡肉多，钙是鸡肉的7倍，铁是鸡肉的4到5倍，并有丰富的维生素C、B群、胡萝卜素等。在中医中，绿豆可以入药，具有清热解暑、清血利尿、明目降压等功效，是不

贮存的绿豆易被虫蛀食，其中以绿豆蟓的危害最为严重。绿豆蟓，又名小豆蟓，属鞘翅目豆蟓科昆虫，成虫体长仅2.5mm～3.5mm，幼虫更小，乳白色，专躲在豆粒中蛀食豆瓣。下面介绍一下

为提高绿豆的产量主要应采取如下措施：一精细整地、二、选用优良品种、三、采用正确的播种技术、四、合理密植、五、科学施肥、六、加强田间管理、七、实行科学的种

采用纯绿豆淀粉加工制成的绿豆粉皮，呈蛋青色，晶莹透明，有弹性而不粘连，经常食用可以降低血压、清火解暑、健胃生津，具有很好的保健作用。（1）浸泡用25kg绿豆在50℃的温水

绿豆种植最显著的特点是适播期长，生育期短，耐旱耐瘠，适应性强，栽培范围广，并具有固氮能力，茬口好，经济效益高，但忌连作。具体栽培技术如下。绿豆种植最显著的特点是适播期

绿豆汤是大家公认的夏天避暑神器，而且绿豆汤不光避暑，而且其营养价值也是非常高的。那么绿豆汤都有哪些作用功效呢？下面我来给大家简单介绍一下吧。1.绿豆汤抗菌抑菌

家庭绿豆芽种植方法:家庭种植绿豆芽，要先把它种子浸泡8-12个小时，等到种子吸足水分后平摊在种绿豆芽的容器中，并在绿豆表面覆盖一层湿布，以起到遮光保湿的作用，绿豆发

贫者饼是如何演变为现在的绿豆饼的呢?这其中有不少传说。金相宝教授说，饼中的豆沙逐渐被各种蔬菜和野菜代替，量也越来越多，于是慢慢演变为现在的绿豆饼。将去皮的绿

绿豆是我国重要的小杂粮作物之一，人们为了调剂和改善生活，对绿豆的需求量越来越多，绿豆优质高产栽培技术4大法，主要有选用良种，精细整地；适期早播，合理密植等。一、选用

绿豆糕相传为中国古代，人民在端午节时，为寻求身体平安健康，除了吃粽子外，还要喝雄黄酒、吃绿豆糕和咸鸭蛋这三种凉性食物，绿豆糕可以避免因为夏至到来所带来的褥夏的疾