养鸡生物安全工程的基本原理

在养鸡生产中，人们最担心的是病原微生物。病原微生物的致病力至少受4个因素制约，一是病原微生物的遗传变异能力。二是环境条件对病原微生物的致病力有重大影响。三是病原微生物的数量。四是宿主动物的抵抗能力。　　环境对所有生物的生存、繁殖都有至关重要的影响。对于鸡来说，不利的环境条件会引起应激反应，会严重影响鸡的生产性能和对疾病的抵抗能力。因此，应尽量减少应激，对于不可避免的可以用药物来减轻对鸡群的损害。　　养鸡生产时一项经济活动，由于受到成本因素的制约，不可能把鸡饲养在绝对无菌的环境中。因此，在生物安全中我们要追求的理想环境是对鸡的健康有力的生态环境，而同时又不利于微生物繁殖的微生物生态环境。这一追求越来越体现在专门的鸡舍和设备设计中。　　养鸡生物安全中最重要的一环是易感鸡群，在集约化生产中，工作的对象不是个体而是群体。因此，要抓住三个最重要的因素：一是群体的结构、群体的一致性对于生物安全是最有利的；二是必须注意群体之间的影响；三是抓住鸡群非特异性免疫和特异性免疫之间的关系。所以要通过环境、营养、管理措施使鸡群体质改善有利于提高免疫效果。