辽宁特产（彰武黑豆）

彰武县四季分明，寒冷期长，雨热同季，光照充足，属于北温带半干旱半湿润大陆性季风气候，适宜种植黑豆。彰武黑豆的种植起源于清光绪三十三年（1907年）。彰武黑豆呈卵圆形或球形，表皮黑色或深绿色。彰武黑豆富含蛋白质、脂肪、维生素、微量元素和粗纤维。蛋白质含量达48%以上，居豆类之首。

基本信息

中文名：彰武黑豆

产地名称：辽宁省阜新市彰武县

品质特点：卵圆形或球形，表皮黑色

地理标志：国家农业部农产品地理标志

批准文号：国家农业部2008年第1054号公告

批准时间：2008年7月1日

营养价值

黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。

产品荣誉

• 2008年7月1日，原中华人民共和国农业部正式批准对“彰武黑豆”实施农产品地理标志登记保护。