广东特产（清远鸡）

编辑：米洛安 时间：2026-07-17

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清远鸡有着上千年的养殖历史，是清远宝贵的农业地方品种资源。“清远鸡”俗称清远麻鸡，被列入《中国家禽品种志》27个优质品种之一，因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。

清远鸡

基本信息

中文名：清远鸡

产地名称：广东省清远市

品质特点：鸡味浓郁、喉甘舌润、回味香醇

地理标志：国家质检总局地理标志产品

批准文号：国家质检总局2010年第95号公告

批准时间：2010年09月03日

清远麻鸡，俗称清远鸡，因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。清远麻鸡属小型优质肉用鸡种，其外貌特征为“一楔、二细、三麻身”。“一楔”是指体形像楔形，前躯紧凑，后躯圆大；“二细”指头细、脚细；“三麻身”是指母鸡背羽主要有黄麻、褐麻、棕麻三种颜色，颈长短适中。