云南特产（墨江紫米）

编辑：余生 时间：2025-06-17

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墨江紫米生长在海拔1000-1600米的、无任何污染的哈尼梯田上，空气清新，光照充足，光质优异，雨水丰沛，紫谷的光合作用充分，且生长周期长于一般稻米，一年一熟。

墨江紫米

基本信息

中文名：墨江紫米

产地名称：云南省普洱市墨江县

品质特点：粒大饱满，绿色生态

地理标志：国家质检总局地理标志产品

批准文号：国家质检总局2015年第44号

批准时间：2015年4月7日

墨江紫米粒大饱满，绿色生态，品质上乘，粘性超强，富含蛋白质、脂肪、赖氨酸、叶酸、花青素等营养成分，其中花青素含量高达130.3mg/kg，还有钙、铁、锌、硒等人体所需元素，具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴的功效，享有“接骨米”“养生米”“补血米”的美称。