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鲶鱼需要去皮吗？

编辑：奂奂想 时间：2025-06-15
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鲶鱼需要去皮吗？

鲶鱼不用去皮。清洗鲶鱼时，一定要将鱼卵去掉，因为鲶鱼卵有毒，不能食用，宰杀后放入沸水中烫一下，再用清水洗净，即可去掉鲶鱼表皮上的黏液。

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