石斑鱼的鱼籽有毒。石斑鱼的卵巢中都含有一种具有毒性的脂蛋白,鱼籽成熟后毒性更强,这种脂蛋白在100摄氏度下加热30分钟也不能完全破坏,要用120摄氏度高温持续加热30分钟以上才能破坏其毒性。
发病初期及时用药剂防治,药剂可选用15%粉锈宁可湿性粉剂1500~2000倍液,或20%粉锈宁乳油25 [详细]
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