普通的小米辣一般相对较辣,部分品种特别辣。如云南小米辣,其椒果稍软,内部中空,由中间隔分成3室,每室有数粒种子,一般用作于湘菜、川菜等菜品的调味品,用途较为广泛,史高维尔指数(辣度)为30万-45万左右。
根肿病是十字花科蔬菜上常发的一种病害,主要在根部肿大、畸形,又被称之为“天冬根”、 [详细]
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