牛蒡子的功效与作用 食用禁忌是什么？

牛蒡子是多年生草本植物的果实，它有疏散风热的作用，其实牛蒡子是一种很常见的中药材，现在有很多保健品都是有牛蒡子加工成的，那么牛蒡子的功效与作用是什么？

牛蒡子的功效和作用是什么

牛蒡子能够疏散风热，同时还可以解毒，祛痰的效果也比较不错，很多人会用牛蒡子治疗风热感冒，如果发现自己感冒，或者是出现上火的症状，可以适当吃些牛蒡子。牛蒡子还有止痒发疹的功效。

牛蒡子润肠通便的效果也很好，要知道牛蒡子性苦寒，有通便滑肠的功效，同时牛蒡子里面的膳食纤维也非常丰富，能够让肠胃更快的蠕动，促进消化，有一定的减肥作用，如果是便秘患者，也可以适当食用牛蒡子，它治疗便秘功效还是很好的。

牛蒡子还有抗菌消炎的作用，特别是针对肺炎，功效非常好，减脂降压的功效也非常不错，它里面含有丰富的膳食纤维，可以让胆固醇更好的排泄。

牛蒡子食用禁忌

食用牛蒡子的时候，不能过量，否则容易出现大便结燥的情况，还有可能会出现上火症状，牛蒡子也不要和辛辣的食物一起食用，避免出现上火症状，女性要慎重食用牛蒡子，特别是处在经期、孕期的女性。

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