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牛油果是一种高热能水果，果肉营养丰富，营养价值与奶油相当，欧洲、美国、日本等国家将其视为果类珍品，下面我们就一起来看一看牛油果的营养价值吧！一、牛油果的营养价值

牛油果为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当。下面介绍牛油果的功效与作用。牛油果的功效与

牛油果为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头；果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气