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产于贵州省铜仁地区石阡县。果实扁球形，成熟果黄色；平均单果重11.9克，最大单果重17.4克；维生素C含量为3499.84毫克/百克。果实8－9月成熟。突出优点是维生素C含量特别高

1．工艺流程刺梨原汁→配料→杀菌→过滤　　2．工艺要点用虹吸法取出澄清果汁，也可用高速离心机进行离心分离，以除去果汁中的悬浮物等。配料应根据检测果汁中的含糖量、

刺梨果实肉质肥厚，具有浓郁的芳香，有“维生素C大王”之美称。甘薯叶是众多省份均大量出产的农副产品，一般多用作禽、畜饲料，产值和经济价值均较低，是值得大力开发的大

白粉病是刺梨园中普遍发生的一种较为严重的病害。主要危害刺梨的幼嫩组织，如新梢、嫩叶等。4月上、中旬开始发生，随着刺梨新梢、新叶片的生长，到6月白粉病发生较重，7