豆腐的历史非常悠久,素有“植物肉”的美称,豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量极高,是谷物很好的补充食品。豆腐制作发展到现代,已经不是单纯的靠人力去完成了,经过现代科技
黄豆是中国重要粮食作物之一,为豆科黄豆属一年生草本植物,我国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地,其一生要经历种子萌发出苗、幼苗生长、花芽分化、开花结荚、鼓粒、