青花菜又名西花菜、意大利芥蓝等，属十字花科芸薹属甘蓝种，为一、二年生草本植物。 青花菜植株高大、茎粗长，节间宽。主茎顶端产生的是由许多小花蕾组成的青绿色扁
青花菜冻害是青花菜育苗期、早熟栽培或反季节越冬栽培时常常出现的一种现象，给青花菜的生长造成了极大的影响，降低了青花菜的品质和产量。那么，青花菜冻害产生的原因
