鹧鸪又名中华鹧鸪，是鸟类的一种，体形似鸡而比鸡小，羽毛大多黑白相杂，尤以背上和胸、腹等部的眼状白斑更为显著，主要分布于柬埔寨、中国、印度、老挝、缅甸、泰国和越南
鹧鸪是新兴的特禽养殖项目，对于它的养殖技术还处于一个摸索的阶段，在养殖鹧鸪最为重要的阶段就是育雏期，很多养殖的朋友在这个阶段因为方法不对，导致育雏的成活率极低
