黄秋葵是一种一年生草本植物,又叫做秋葵、补肾菜、羊角豆、洋辣椒,是锦葵科秋葵属的一年生草本植物,原产于非洲,之后进入美洲地区,此外,埃及及加勒比海的安提瓜、巴巴多
黄秋葵性喜温暖,原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值。现农业之友网将