大蒜精，别名大蒜精油；大蒜油；大蒜素；大蒜提取物。是从大蒜中提取出的油状物质。大蒜精非医用品，无具医疗功效，乃日常生活保健食品。大蒜精对循环、呼吸、神经、消化、免
蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，常被误写作“蒜苔”。蒜薹是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营
