日前，走进重庆市乌江涪陵榨菜集团李渡食品工业园区，一条新建成的大规模现代化“榨菜酱油”生产线上，上万吨腌制榨菜后产生的卤汁（青菜头蔬菜汁），经过加工，将变成美味、营
1、选料选用皮细、洁白、脆嫩、甘甜、不空心品种，最好是秋分至立冬期间收获的新鲜白圆萝卜。 2、配料鲜萝卜100公斤，用食盐14公斤、酱油12.5公斤、糖色1.25公斤
