中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等
南瓜是夏季常见的瓜类蔬菜,富含膳食纤维,是做辅食的优质原材料,但是市场价格并不是很贵,价格比较亲民,是平价蔬菜。种植一亩南瓜需要种子和土地、肥料、农药、人工等花
南瓜别名倭瓜,番瓜,饭瓜,番南瓜,为葫芦科、南瓜属的植物。一年生蔓生草本;茎常节部生根,伸长达2-5米,密被白色短刚毛。叶柄粗壮,原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培