五代人代代做饼，原料讲究、手法娴熟。取名“社仔埕”是为了纪念老一辈，因为那是祖先开始做饼的地方。每年中秋时节，都有大批的客人来订他们家的绿豆饼。都说“三世勤
贫者饼是如何演变为现在的绿豆饼的呢?这其中有不少传说。金相宝教授说，饼中的豆沙逐渐被各种蔬菜和野菜代替，量也越来越多，于是慢慢演变为现在的绿豆饼。将去皮的绿
