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水稻是南方的主要粮食作物，性喜湿热，多种植于水田之中；小麦是北方的主要粮食作物，多种植于旱田之中，小麦是越冬作物，耐寒性要高于水稻。那么，稻谷是大米吗？稻谷和小麦有什

水稻收获适时与否，对产量、品质和出米率影响很大。收获过早，空秕率增高，籽粒不饱满，千粒重降低，青米率增多，产量锐减，品质变差。收获过晚，掉粒断穗增多，抛撒损失重，丰产不丰

虽然，近两年，多地水稻农户选择用水稻收割机收获水稻，但仍有部分稻农选择人工收割水稻，水稻为什么要人工收割，人工收割水稻的好处有哪些？下面文章详细介绍：水稻收割主要采