近年来，各地养蟹生产发展很快，许多养殖户都把投入蟹苗的时间选在春暖花开的时节。实践证明，冬季投放蟹苗效果更好。一是价格便宜。每年10月中旬至11月中旬是蟹苗大量
河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜间活动，以鱼、虾、动物尸体和谷物为食，每年秋季常洄游到出海的河口产卵，第二年3～5月孵化，发育成幼蟹后，再溯江的肉质鲜嫩，是深受人们喜
