花椰菜是蔬菜的一种,一种叶子宽大,基部钝形,边缘呈波状,平滑无毛,开黄白色花的一或二年生的草本植物。花菜育苗适期在6、7月间,由于前期播种正值梅雨,中后期处在高温季节
花椰菜为十字花科芸苔属蔬菜,又名白花菜、椰花菜、甘蓝花、球花甘蓝等。花球主要颜色有白、绿两种。其中白花菜在花球临近成熟时若遇骤然降温,会导致花球表面形成红
丽水市高山区夏季气候凉爽,十分适宜种植高山蔬菜。实践证明,种植高山花椰菜并推广无公害高产栽培技术能获得较好的收益,也是农民增收致富的有效途径之一。现将高山花