平菇要高产稳产，应交替使用多种肥水，为菇体提供充足的养分。方法有： 1、淘米水。取淘米水5公斤，澄清后取上清液，加葡萄糖100克，于采菇后3-5天喷施，每平方米施用1.5公
平菇与蔬菜间作是一种高产、高效的栽培模式。它利用高秆蔬菜行距较大、空地较多的特点间作平菇，实现上部收获蔬菜下部收获平菇的双重效益。利用蔬菜的茎叶为平菇遮
