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折耳根学名鱼腥草，可入药，是川贵一大野菜，妇幼老弱特别爱吃，具有浓厚的地方特色，有很高的营养价值，除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含有甲基正王酮、羊脂酸和月桂油

折耳根,别名鱼腥草,猪鼻孔、蕺菜、狗帖耳等，是三白草科蕺菜属宿根性多年生草本植物。药菜兼用，全株均可食用，其嫩根、嫩茎叶营养丰富,独具风味体，内含有蛋白质、脂肪

黑木耳流耳的防治措施栽培黑木耳，防止流耳是增产增收的关键措施之一。特别是夏季，由于高温高湿流耳现象尤其突出，若防治不及时，会造成大面积减产和黑木耳质量下降，今天