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荸荠别称马蹄、水栗、凫茈、乌芋、菩荠等，为莎草科荸荠属多年生宿根性草本植物，生长在池沼中，地上的深绿色茎丛生，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，北方

荸荠是生活中常见的果蔬菜，它即可作水果生食，也可作蔬菜炒食或煲汤，营养丰富，有极好的食疗作用，深受老少的喜爱，在我国各大地区皆有种植。但让种植户苦恼就是病虫害，严重

秆枯病为荸荠的主要病害，是荸荠生长期一种毁灭性病害，对荸荠的生长有着严重的危害，我们应做好防治措施。 一、荸荠秆枯病的危害 荸荠秆枯病主要危害荸荠叶鞘和茎秆。

荸荠秆枯病的防治方法荸荠秆枯病主要为害叶鞘、茎、花器等部位。是灌阳荸荠发生最为普遍的一种病害。严重造成减产或失收，今天就为大家介绍荸荠秆枯病的防治方法。

荸荠可以作为水果或蔬菜，也可以制做成罐头或淀粉、密饯，深受消费者的青睐。荸荠杆枯病又称荸荠瘟，是荸荠生产过程中最常见的一种病害，一般发病率在20%以上时，就会减产5