莪术别称蓬莪茂、山姜黄、臭屎姜等，为姜科植物莪术、广西莪术和温郁金的根茎，入药具有行气破血、消积止痛的功效，对血气心痛、饮食积滞、脘腹胀痛、血滞经闭、痛经、
三七俗称田七，以个头大、质量重、体表光滑、棕黑色、质坚硬、断面色灰绿或黄绿为佳。在民间，其质量和价格常常按照每斤有多少只田七茎块来确定，头越大，质量越好，价格越
