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据测定，香蕉植株器官含有大量水分，假茎含水量92.4%，叶片为82.6%，果实为80%。香蕉植株每制成1克干物质需要从土壤中吸收600克水，说明水分对香蕉生长发育起很重要作用。

香蕉是需肥较多的高产果树，高产蕉园要及时施好适量优质肥料，以满足香蕉生长发育的需要，夺取优质丰产。　（1)施肥原则：前期营养生长主要施氮肥配合钾肥，少量多次。组培苗

香蕉象鼻虫又称蛀茎象甲，主要以幼虫在香蕉植株近地面的茎基部和球茎内为害，造成茎基部和球茎纵横交错的隧道。幼株受害后整株矮缩，地上部得不到充足养分，生长发育受阻