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芦荟是百合科多年生多肉植物。芦荟在医药、美容等领域中具有神奇的作用，同时也具有一定的食用保健功能。美国人把它视为与维生素并列的营养品，日本人在“日本料理”

无花果果脯的加工工艺流程是：选果--→清洗--→硫处理和硬化--→糖煮--→烘干--→成品。　　1．选果和清洗：制脯无花果要求果个大小均匀，成熟度为7--8成，用清水洗涤干净，

红薯加工透明薯脯，色香味俱佳，营养丰富，原料广泛，成本低廉，市场畅销，经济效益高，特别适于家庭加工。其加工方法如下：　　1.　选料将充分成熟、光滑饱满、大小适中的薯块洗