一、园地的选择 台湾蜜丝枣对土壤要求不严，酸性土壤或盐分稍大的土壤均可生长，但以种在ｐＨ值为５．５～６．５、水源充足、排水良好的平地或缓坡地为宜。种在山地第一年可株收７．５～１０公斤
对麻竹的竹笋要适时割采，如割笋过早，笋体小，产量低；如割笋太迟，竹笋老化，笋味变劣。麻竹笋出土后如直径6-8厘米，则在高60-70厘米平地面割取，出笋初期和末期气温较低，直径8
