西芹喜冷凉温和的气候，不耐高温，生长适温为15-25℃，26℃以上高温生长受阻，品质变劣，且易发生病害。目前很多稻作区利用9月份稻谷收完后的冬闲田进行种植。八月底、九月
香椿为楝科落叶乔木，树干通直，幼芽和嫩叶可作为蔬菜食用。若错过春季育苗时机或育苗失败，也可以进行夏季育苗。一、整地耕作前每亩施土杂肥5000公斤，氮、磷、钾复合肥
