香菇地下栽培，是利用地下坑道、自然山洞和其他地下设施栽培香菇，可以周年制种，四季出菇，这是香菇生产上继野外林区，菇房、塑料棚之后又一栽培场子地的拓新，这种栽培方式
多层立体式地下蛇房可全年使用。平时作为蛇类的栖息地，冬季又可成为蛇类理想的冬眠场所。长江以南诸省（区）使用此蛇房，在气温较高的夏天，尤能体现出其地下凉爽的优越性
