干制法加工林蛙油的方法包括烫死、穿串、干燥、软化、剥油、分等、包装等过程。 ①烫死 先准备60～70℃的热水，盛在盆、罐等容器中，将活蛙放入水中烫死，需15～20秒
经过晾晒、干燥后的林蛙油，按照块的大小、油的色泽等进行分类，分别包装。林蛙油可用木制、铁制、玻璃制的容器盛装，容器内衬油纸或白纸，油装入后，有条件的可在箱内放入
