黑芝麻营养丰富，钙、磷、铁、钾、锰、锌的含量在"三黑"（黑芝麻、黑豆、黑米）中均居首位。人们必须的9种氨基酸，在黑芝麻中有6种超过鸡蛋的含量。有3种近似于鸡蛋。营
中芝12系中国农科院油料作物研究所以从国外引进的芝麻品种"CLSU-9"作母本、以"宜阳白"作父本杂交，经多代定向选择育成，于2003年通过湖北省农作物品种审定委员会审定
