芽苗蔬菜是指利用植物种子或其它营养贮存器官，在黑暗或光照条件下直接生长可供食用的芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎。下面我们就来看看芽苗蔬菜的特点，发展芽苗蔬菜的
豌豆在室内生产一般都是1次播种1次收获，芽苗产量低，成本高。笔者经多年试验结果表明：在适宜的栽培条件下，1次播种可连续采收3次，芽苗产量增加120-150%，经济效益极为显著
