1．分级整齐均匀而美观的果实，对消费者往往有较强的吸引力。严格的果实分级可保证果实以较高价格销售，从而提高油桃的经济效益。目前，我国尚无统一的分级标准，在此介绍
采收果柄变黄、果皮鲜红、成熟、肉质饱满的荔枝为原料。工艺要点：①发汗、分级：刚采下的荔枝果实应摊放于竹篮里5～10天，经常翻动，使果实散发部分水分，待荔皮转黑红色，水
