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我国的玉米产量一直居国内粮食产品产量的首位，年产玉米1亿多吨，在世界上仅次于美国而位居第二。玉米营养丰富，其蛋白质、葡萄糖、氨基酸、纤维素、碳水化合物、矿物

施肥玉米拔节至孕穗是需肥最多的时期，尤其是大喇叭口期（叶龄指数60%左右）是决定果穗大小，子粒多少的关键期。此期应重施氮肥，每1/15公顷可施尿素20~25千克。肥料要开沟

普通玉米的子粒含油量一般在4%～5%，而子粒含油量比普通玉米高50%以上的粒用玉米称高油玉米。它是经人工育种创造的一种新型玉米。目前适合于我国高产开发种植的高油