炒制机是20世纪80年代以来我国茶叶加工中应用的一种新型机械,它被用于扁茶加工中的杀青、理条、压扁造型以及针形茶、毛峰茶加工的理条工序等。 炒制机的保养可参
福建茉莉花茶,系选用优质烘青绿茶,用茉莉花熏制而成。主产于福建省福州市及闽东北地区。制作花茶的条件与工艺:福建省地处亚热带,气候温和,雨量充沛,茉莉花遍地栽培,品种
麻姑茶的采摘极为细嫩,标准为一芽一叶或一芽二叶初展。加工工艺分为杀青、揉捻、初干和再干四道工序。其中初干工序,包括整形和提毫,是形成麻姑茶独特品质的关键工序