油菜籽收下来,如遇阴雨天气不能出晒,可采取以下4种救急措施,以防霉变。1、拌盐法将盐拌入新收获的菜籽中可以降低水分,抑制酶的活动,使脂肪不易分解。每100克油菜籽里
如何将柿果内可溶性单宁变为不可溶性,使人感觉不到涩味,对涩柿品种脱涩的主要方法有以下几种。 温水法即用草帘围护大缸保温,将柿果浸入40℃左右的温水中,保持水温