产于贵州省铜仁地区松桃县。果产圆球形,黄色;平均单果重15.3克;维生素C含量为1978.97毫克/百克;味甜,无涩味;单宁含量为138毫克/百克。果实8-9月成熟。突出优点是单宁含

1.工艺流程刺梨原汁→配料→杀菌→过滤 2.工艺要点用虹吸法取出澄清果汁,也可用高速离心机进行离心分离,以除去果汁中的悬浮物等。配料应根据检测果汁中的含糖量、

雪菜属十字花科(Cruciferae)芸苔属的芥菜种、是分蘖芥(BrassicajunceaCoss.Var.米ulticepsTsenetLee)的一个变种。雪菜的别名很多,在江苏、浙江叫“雪里蕻”
