(1)工艺流程芒果原浆→预煮→配料→加热浓缩→热装罐封口→冷却→成品。(2)操作要点①芒果原料芒果浆可以用芒果浆半成品,也可以用鲜果经打浆制得。作为芒果冻原料

(一)产品特色本品色泽和粘度均比一般香蕉汁为好,以此配成饮料,味道芳香浓郁,口感良好。(二)主要原辅料香蕉、果胶酶、柠檬酸、白砂糖。(三)工艺流程香蕉预处理→磨浆

胡萝卜泥是目前较流行的高营养食品,含有丰富的人体必需的维生素A。其成品黄褐色,质地细腻,酸甜适口,深受人们喜爱。其加工方法为: 1.原料选择。选成熟度适宜、未木

果丹皮酸甜可口,增进食欲,是一种老少皆宜的美味食品。用红薯制作果丹皮,原料充足,方法简便,成本低,一般家庭都可以生产。现将制作方法介绍如下: 1、选料:选择个大、筋

葵盘即向日葵花盘,含粗蛋白质9%(与燕麦、大麦相当),粗脂肪6.5%,粗纤维17.7%,灰分10.1%,无氮浸出物48.9%,果胶2.4%~3%。将向日葵花盘晒干后粉碎,按10%~20%的比例添加到日
