食用菌含有丰富的氨基酸、维生素、多糖、多肽以及有机锗、锌等微量元素，具有较高的食用、保健和药用价值，开发食用菌的深加工，制成方便小菜、饮料冲剂及营养口服液和医疗保健药品，市场前景广阔。笔者

杀青后的熟菇，在常温下容易腐败，不可久放，要及时进行盐渍处理。盐渍时，菇和盐的比例是10:4。先在缸底铺一层盐（厚1厘米左右），再铺3厘米左右的一层菇。一层盐一层菇，直到装满缸，最上层铺2厘米厚的封口

(一)工艺流程选料→检斤、验质→洗涤→剪梗→去萼→抽空→整理→称重→装罐→注液→排气→封口→杀菌→冷却→揩拭→保温→打检3次→贴标→装箱入库(二)操作要点说明(1)原料：选用大型八楞或黄太平

番茄汁兔肉软罐头是将兔肉经过处理、预煮后装入复合薄膜袋内，再加入番茄酱经调味后制成汤汁，经排气、杀菌而制成的袋装食品，具有风味独特、取食方便、耐贮藏、易开启等特点，深受广大消费者喜爱。原料

(一)工艺流程进料→检质→检斤→捅核→清洗→预煮→熬糖→煮制→糖浸→沥糖→糖浆过滤→装罐→注糖液→排气→封口→杀菌→冷却→擦灌→涂油→打检→贴标→装箱→成品→入库(二)工艺规范(1)原料：

(一)工艺流程进料→检质→检斤→捅核→清洗→预煮→熬糖→煮制→糖浸→沥糖→糖浆过滤→装罐→注糖液→排气→封口→杀菌→冷却→擦灌→涂油→打检→贴标→装箱→成品→入库(二)工艺规范(1)原料：

工艺流程：选料、清洗→热烫→冷却→沥干→拌料→包装→真空封口→杀菌、冷却→保温检查→成品　　操作要点如下：　　⑴选料、清洗：选择新鲜碧绿的芹菜叶，除去有虫斑、枯黄、破损叶及老叶，洗净后分成单

公羊一年体重能达到95-100kg左右，体高75-90cm，体长85-95cm；母羊一年体重能达到65-75kg左右，体高65-70cm，体长70-80cm。波尔山羊一般在6月龄左右体重达到30kg左右即可出栏上市。

结球生菜的生长周期为100-120天，不结球生菜的生长周期为60-90天。对于不结球生菜，春秋季育苗移栽，苗期25天左右，移栽后35天左右采收；夏季直播，播种后35天左右可采收；冬季育苗移栽，苗期30

竹林鸡体形外貌三黄，皮肤紧凑，羽毛光亮，头小颈细，眼大有神，尾羽略翘，皮薄毛孔细，皮下脂肪沉积佳，成年体重1.25-1.5千克，屠宰率不少于88％，蛋白质高于22％，脂肪含量低于3.5％，味道鲜美，适

引起后备母猪不发情的原因很多，除了品种、生理结构异常外，还受人工管理、季节、营养、囊肿、假孕等有关，有些传染病也会有这些症状，要解决这些问题就必须具体问题具体分析，采取相应的措施。　　1、先天性生殖器

苜蓿草地产于欧美。是一种功能丰富的优良牧草资源。现在中国许多农民都在人工种植苜蓿。一般季节种苜蓿怎么样？种植方法是什么？选址土壤渗透性好，石灰性砂土最适合紫花苜蓿生长，土壤pH值为6-8，播种前应深耕，并施足基肥（主要是分解有机肥）。播种一

近些年，随着人们健康意识的增强，“土鸡蛋”、“山鸡蛋”日益走俏，虽然价格比一般鸡蛋要高，但是仍有不少消费者购买。随着“土鸡蛋”、“山鸡蛋”日益走俏，虽然

选育单位：江苏省泗阳棉花原种场。审定情况：1992年江苏省农作物品种审定委员会审定，1995年全国农作物品种审定委员会审定。品种登记号：GS01007－1994。品种来源：泗稻8号/中丹2号。特征特性

猪增生性肠病又称增生性肠炎，是生长育成猪常见的肠道传染病。其他名称还有坏死性肠炎、增生性出血性肠病、猪回肠炎、回肠末端炎、猪肠腺瘤。该病临诊表现主要为间歇性下痢，食欲下降，生长迟缓。育成猪及后备母猪有

一、幼龟池采用长方形水泥池，池长6m，宽3m，南北走向。池壁高O.4m一l.Om，壁顶向内出檐，池内角圆形，池底坡度lOO：lO，南部最深处水位4O公分－5O公分，池底设排水孔。北部陆地面积3平方米－6平方米，浅水处为食台。注水用l.5时潜

在现在的农业生产中，夏玉米生长期常遇高温多雨天气，田间杂草种类多，生长速度快，草害直接影响玉米的产量和效益。使用化学除草效果好、见效快。具体方法如下：　　一、选择除草剂。　　以单子叶杂草为主的玉米田，