板栗大部分品种是在9月中下旬至10月上旬期间成熟，此时气温仍较高，从栗苞中脱离出来的栗果还有一定的温度和湿度，需要在自然状态下摊开风吹，使栗果冷却散热，群众称为“
板栗虽是干果，但怕干、怕水、怕热、怕冻。因此，生产上要充分重视栗果的采收与贮藏。 一、适时采收 板栗成熟的标志是：栗棚呈黄色，棚顶裂成“十”字形，栗果褐色有光
