我国传统的活鱼运输方法虽然在装鱼容器、运输工具等方面互有差异，但却有一个共同之处，这就是在运输过程中尽量维持鱼类生存所必需的氧气，如采用循环水增氧、氧气钢瓶
鱼生活在水中，但也与气象条件有密切关系。 温度鱼是变温动物，水体温度即是体温，水温的高低直接影响生命代谢活动，适温范围10至33摄氏度，最适温度25至30摄氏度，10摄氏
