一年四季,在荷兰市集或闹区的摊贩都可以买到鲱鱼。荷兰人吃鲱鱼的方式相当特殊,不是用煎或烘培的,而是直接搭配洋葱生吃。这些鲱鱼都是先用盐腌过一段时间,吃的时候,用

海外媒体报道称称,经过11个月的审核,爱尔兰凯尔特海(Celtic Sea)鲱鱼捕捞业获得MSC认证。凯尔特鲱鱼管理咨询委员会(CSHMAC)非常荣幸获此殊荣并表示,通过委员会多年对鲱

瑞典鲱鱼罐头是世界最臭的美食,一般在瑞典的短暂的夏天上市(8月左右)。每年4~6月鲱鱼产卵的时候,渔民们打捞起数百吨鲱鱼,为腌制鲱鱼准备好原料。瑞典鲱鱼罐头是世界

鲱鱼的鱼群非常密集,个体数量巨大,被认为是世界上产量最大的一种鱼,鲱鱼的鱼子和鱼肉都极具商业价值。鲱鱼的大部分时间都在海洋中度过,但每年春季会游回上游进行产卵
