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鸡粪发酵制作优质蛋白饲料在养家禽过程中，粪便处理是很重要的一关，没处理好则污染环境，其实只要加以利用却能赚钱，鸡粪中有撒落的鸡饲料、质屑、羽毛、少量的破蛋液以及未消化的饲料和没有吸收的营养成分。据测定

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竹林鸡体形外貌三黄，皮肤紧凑，羽毛光亮，头小颈细，眼大有神，尾羽略翘，皮薄毛孔细，皮下脂肪沉积佳，成年体重1.25-1.5千克，屠宰率不少于88％，蛋白质高于22％，脂肪含量低于3.5％，味道鲜美，适

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