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清明菜是近几年非常受欢迎的一种野菜，有些地方也叫鼠曲草，还有些地方叫燕子花等，经常食用清明菜制作的食物对人体有很大的好处，对风湿、气管炎、胃病等都有一定的疗效

欧芹其实也就是欧洲香芹，很多人也称之为香芹，主要是在西餐中出现，可以用于摆盘、调味以及蔬菜使用，它的果实还有利尿的功效，根部也是可以食用的，它所含的维生素非常的丰

1、选地整地：选择较为湿润、比较肥沃、水源充足地块种植，整地时深翻土壤并清理田间杂草。2、适时播种：适宜在春季2-3月份播种，且采用条播方式。3、田间管理：出苗后及时