黄花鱼人们日常饮食中比较常吃到的鱼类食物，做法也比较多，不但可以用来做糖醋鱼，也可以用来红烧、做鱼羹等，而且无论是什么做法，营养都非常的丰富，不过有很多朋友却不知
黑龙江茴鱼属鲑形目，茴鱼科，茴鱼属，俗称斑鳟子、红鳞鱼。在我国产于黑龙江上游、嫩江上游、牡丹江、乌苏里江、松花江、绥芬河等处。国外分布于俄罗斯鄂霍次克海沿岸
