银杏果是植物银杏的果实，它在生活中也叫白果，是一种营养价值极高的保健食材，但它带有一定的毒性，在食用时不能过量也要掌握它正确的食用方法。银杏果能为人体补充营养
银杏，为银杏科、银杏属落叶乔木。银杏为落叶大乔木，胸径可达4m，幼树树皮近平滑，浅灰色，大树之皮灰褐色，不规则纵裂，粗糙。有长枝与生长缓慢的距状短枝。幼年及壮年树冠圆
